Plíseň
Plíseň představuje nesystematické označení pro skupinu nižších hub, které pokrývají povrch substrátu (potravina, zeď atd..) jemným bílým nebo barevným myceliem.
Plísně jsou celkově nenáročné vláknité houby, jejich tělo je tvořeno vláknitým útvarem a plísňovým podhoubím. Vyskytují se na místech s vlhkým prostředím, jsou nenáročné na prostředí, tzn, nepotřebují žádné zvláštní místo s přísunem živin. Některým z těchto plísní dokonce stačí k životu pouhý vzduch a vlhkost v něm. Běžně plísně pro svůj růst potřebují teplotu od cca 16 - 30 stupňů Celsia, jiné jsou schopné růst při pmrazech či dokonce v teplotách nad 50 stupňů Celsia.
Plísně mohou být užitečné (produkují-li antibiotika, organické kyseliny, příp. enzymy v průmyslovém měřítku) nebo škodlivé (působící mykózy, tvořící mykotoxiny, rozkládající potraviny a krmivo, kazící dřevo, kůži, papír, textilie).
Plísně obývají naši zemi od nepaměti a člověk se je naučil využívat ke svému prospěchu od samého začátku jeho existence. K největšímu významu plísní lze počítat výrobu antibiotik od doby objevení penicilinu. Dalšími svými produkty se plísně uplatnily v potravinářství např. při výrobě sýrů, dále nápojů apod. V životě člověka však nemají jen kladnou úlohu. Ta záporná se projevuje v jejich škodlivém působení na lidské zdraví. Jsou mezi nimi známy i původci infekčních onemocnění, které se obecně nazývají mykózy.
Nyní se můžete podívat na životní cyklus plísní, druhy plísní.
Články
-
29.03.2014 11:20
Plíseň v koupelně
V koupelně nám hrozí zvýšený výskyt plísně díky trvale vyšší vlhkosti, ať již důsledkem mytí tak i důsledkem např. pračky. Tyto místnosti se doporučuje více větrat, použít odsavač či preventivně používat odvlhčovače vzduchu, které pohlcují vzdušnou vlhkost. Plíseň se běžně v koupelně vyskytuje...
-
27.03.2014 09:03
Plíseň v bytě
Plísně na stěnách Plíseň se v bytě vyskytuje hlavně v podzimních a zimních měsících, kdy se nám nedaří tak často větrat a rozdíl teplot mezi vnitřním a venkovním prostředím začne dosahovat vyšších hodnot. Okna se začnou rosit a stejně tak na stěnách, které jsou z druhé strany venkovní se může...